中小学生营养与配餐

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中小学生营养与配餐

杜慧真,赵建民主编, 杜慧真, 赵建民主编, 孙秀珍等编写, 杜慧真, 赵建民, 孙秀珍, 刘明霞, 杜惠珍, 杜萍
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1 (p1): 目录
1 (p2): 一、中小学生的生长发育与营养
1 (p3): (一)中小学生生长发育特点和营养
2 (p4): 中小学生正常的身高、体重是多少?
3 (p5): 中小学生需要哪些营养素?
4 (p6): 骨骼发育最需要哪些营养素?
5 (p7): 智力发育最需要哪些营养素?
6 (p8): 中国青少年严重缺乏的营养素有哪些?
7 (p9): 中国青少年不缺的营养素有哪些?
8 (p10): 小学生每天应该吃多少饭?
8 (p11): 中学生每天应该吃多少饭?
9 (p12): 均衡膳食包括哪些食物?
10 (p13): 吃饭为何要定时定量?
11 (p14): 为什么要让孩子适量吃些硬食?
12 (p15): 经济条件差的家庭怎样给孩子安排饮食?
13 (p16): 每天应该吃多少膳食纤维?
14 (p17): 膳食纤维摄入过多有何副作用?
15 (p18): 一天应喝多少水?
15 (p19): 生长发育营养菜肴举例
21 (p20): (二)青春期营养
21 (p21): 女孩子青春发育期什么时候开始?
22 (p22): 男孩子青春发育期什么时候开始?
22 (p23): 孩子蹿个儿时怎样安排饮食?
23 (p24): 腿不直是因为缺钙吗?
24 (p25): 什么样的饮食会使“青春痘”加重?
25 (p26): 什么样的饮食会使“青春痘”减轻?
26 (p27): 少年变声期如何调理饮食?
26 (p28): 月经来潮前为何爱吃巧克力?
27 (p29): 青春期痛经的饮食调理?
28 (p30): 青春期贫血怎么办?
28 (p31): 青春发育期为何要补铁?
29 (p32): 严重缺铁性贫血时怎样补?
29 (p33): 患有经前期综合征怎样调理饮食?
30 (p34): 生长发育营养菜肴举例
36 (p35): (三)肥胖与消瘦
36 (p36): 学生肥胖是如何形成的?
37 (p37): 肥胖能引起性早熟吗?
38 (p38): 肥胖孩子不如家长高是什么原因呢?
38 (p39): 如何纠正学生肥胖?
40 (p40): 减掉1000克脂肪需要运动多长时间?
40 (p41): 吃荤油会使人发胖吗?
41 (p42): 为什么说营养过度影响发育?
42 (p43): 为什么过量饮食促使大脑早衰?
43 (p44): 哪些蔬菜减肥效果好?
43 (p45): 为什么吃黄瓜能减肥呢?
44 (p46): 孩子饥饿时不宜吃什么?
45 (p47): 青春期女生为什么不能追求“骨感美”?
46 (p48): 瘦孩子应当怎样吃?
46 (p49): 中小学生为什么不宜使用减肥药减肥?
47 (p50): 减肥强壮营养菜肴举例
52 (p51): (四)零食与冷饮
52 (p52): 中小学生吃零食好不好?
53 (p53): 哪些食物宜作为中小学生的零食?
53 (p54): 哪些食物不宜作为中小学生的零食?
53 (p55): 喝咖啡为什么会上瘾?
54 (p56): 为什么中小学生喝白开水好?
55 (p57): 巧克力和糖果会引起龋齿吗?
55 (p58): 中小学生喝饮料过多为什么会造成食欲不振呢?
56 (p59): 你了解坚果吗?
57 (p60): 果汁能提供多少营养?
58 (p61): 怎样吃水果效果好?
59 (p62): 水果为什么不能代替蔬菜?
60 (p63): 酸牛奶与乳酸饮料有什么区别?
60 (p64): 一天吃多少水果为宜?
61 (p65): 水果何时吃为宜?
61 (p66): 青少年一天允许吃多少糖?
62 (p67): 青少年为何不宜过食香肠?
63 (p68): 为什么不宜让孩子常吃鱼干?
64 (p69): 零食冷饮举例
66 (p70): (五)运动与营养
66 (p71): 运动要补充哪些营养素?
68 (p72): 运动时应喝盐水还是糖水?
68 (p73): 运动时该喝多少水?
69 (p74): 哪些食物适合运动前吃?
69 (p75): 哪些食物适合运动后吃?
69 (p76): 什么时候进食对运动最有益?
70 (p77): 何种食物对运动和健身特别有益?
70 (p78): 运动时需要服用维生素丸吗?
71 (p79): 运动营养菜肴举例
77 (p80): (六)维生素
77 (p81): 中国儿童、青少年严重缺乏的维生素有哪些?
78 (p82): 儿童、青少年为什么不宜再补充维生素E呢?
78 (p83): 维生素A有什么作用?
79 (p84): 缺乏维生素A有哪些症状?
79 (p85): 为什么缺乏维生素A会影响视力?
80 (p86): 富含维生素A的食物有哪些?
80 (p87): 怎样通过饮食补充维生素A?
81…
Έτος:
2003
Έκδοση:
2003
Εκδότης:
济南:山东科学技术出版社
Γλώσσα:
Chinese
ISBN 10:
7533134605
ISBN 13:
9787533134600
Αρχείο:
PDF, 12.11 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
Chinese, 2003
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