Kaukasis The Cookbook: The culinary journey through...

Main
Cookbooks, Food & Wine - International
Kaukasis The Cookbook: The culinary...

Kaukasis The Cookbook: The culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond

Name: Kaukasis The Cookbook: The culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond
ISBN: 9781784721978

Olia Hercules

0 / 0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

From the winner of the Observer's Rising Star Award and Fortnum & Mason Debut Food Book Award 2016 comes a celebration of the food and flavours of the Caucasus - bridging Europe and Asia and incorporating Georgia, Azerbaijan, Armenia, Iran, Russia and Turkey. Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & carmalised shallots, Vine leaf dolma, Village breakfast, Khachapouri, Armenian "cognac" profiteroles and Red basil sherbet.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine - International

Έτος:

2017

Έκδοση:

Εκδότης:

Mitchell Beazley

Γλώσσα:

english

Σελίδες:

397

ISBN 10: